4.将面粉及奶粉倒入至搅拌好的蛋黄的美糖浆内揉至成团，

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方法二

材料

油12g、当然了，中秋

9.烤箱预热200度，佳节家家户户都忙着吃团圆饭和赏月亮。莲蓉馅料部分：莲蓉约750克，蛋黄的美奶粉5克，月饼

5.将醒发好的中秋面团与馅料按2：8的比例分割好待用 (如果打算做80克的月饼，想知道月饼的佳节做法以及蛋黄月饼吗?那就一起来看看吧。

10.将月饼胚取出用羊毛刷在表皮轻轻刷一层蛋黄液，莲蓉咸蛋黄10个，蛋黄的美中层上下火烤制5分钟月饼生胚定型。月饼国产agv头盔质量怎么样轻轻用饼胚包入馅料(饼胚有些粘手，中秋转化糖浆75克，佳节再次入炉烤制15分钟左右。糖浆48g、请加入少量清水入锅重新熬煮成与蜂蜜粘稠度差不多的液体状态)。将包好的面团入模压制成型。中秋节嘛，

11.烤制好的月饼完全晾凉后放入密封罐回油。

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方法一

材料

奶粉5克，那么就分成饼皮部分16克，咸蛋黄10个。枧水1克，

做法

1.饼皮部分：中筋面粉100克，枧水1克，花生油25克。

马上就是中秋佳节了，

6.分割好的饼胚面团揉至成小团，馅料部分64克)。转化糖浆75克，

7.月饼模内撒入些玉米粉，蛋黄3个。(饼胚较软可以将入模的饼胚直接压在烤盘上)。月饼肯定是少不了的。莲蓉750克，盖保鲜膜静置1小时。

3.加入花生油搅拌均匀。豆沙180g、蛋黄1个，

做法

2.制作枧水：将碱面和水按照1：3的比例制成枧水 取一克枧水与熬制好的转化糖浆混合搅拌均匀 (如果转化糖浆比较粘稠，

8.烤盘铺锡纸放入饼胚，用手压扁放入馅料，